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Tagliare le verdure e congelarle


tagliare le verdure e congelarle

Cucina - Vedi anche: Trucchi e consigli in cucina, la zucchina è una delle verdure più utilizzate in cucina, ma non sempre si ha il tempo di procurarsele e pulirle, ecco perchè abbiamo decido di fornirvi una breve guida su come si congelano le zucchine.
Asciugatele con uno strofinaccio pulito o con della carta assorbente da cucina (tipo Scottex).
Al vapore, come la procedura di sbiancatura ma al vapore invece che in acqua.Lavare le patate sotto acqua corrente;.La presenza in grande quantità di potassio rende le zucchine un alimento antifatica consigliato anche per chi ha problemi di ipertensione (inoltre, sempre grazie al potassio, le zucchine contribuiscono a regolare la quantità di acqua nellorganismo).A crudo La si lava, la si taglia a dadini se necessario, la si sistema su una teglia e la si congela per poi trasferire i pezzi di frutta congelati dentro un sacchetto a chiusura ermetica.Con il limone Dopo averla lavata e affettata, la frutta può essere cosparsa di limone in modo che nel processo di congelamento non diventi nera.Conservare e Congelare perfettamente le verdure sia crude che cotte è il sistema sottovuoto oltre al classici contenitori ermetici che però sono perfetti esclusivamente per la conservazione e il congelamento delle verdure cotte.Se intendete congelare il vostro Minestrone, inserite 2-3 mestoli negli appositi sacchetti per il sottovuoto (pronti o creati ad hoc secondo le vostre esigenze lasciando sempre dal bordo almeno 10-12 cm di spazio per laspirazione dellaria) oppure trasferite qualche mestolo di minestrone in contenitori ermetici (preferibilmente.Dopo aver acquistato, foodSaver, macchina sottovuoto corredata di apposite buste e rotolo da cui ricavare sacchetti ad hoc per monoporzioni, conservo e congelo perfettamente verdure crude (miste o di singola specialità) appena comprate e verdure cotte, in maniera sana, igienica e sicura.Scottarli per 1 minuto in acqua salata quindi spellarli e tagliarli a cubetti lasciando scolare lacqua;.Basta lavare per bene le verdure, asciugarle con un panno e riporli nei sacchetti o nei contenitori appositi.
Con sbiancatura, basta mondare le verdure ed eventualmente rimuovere le parti andate a male o inutili e scottarle in acqua salata per un massimo di 3 minuti.
Potete tagliare le zucchine a rondelle (come mostra limmagine di copertina) oppure tagliando, per la lunghezza, a metà la zucchina ed ancora ogni metà, a metà di nuovo.
Se avete optato per i sacchetti sottovuoto non aspirate subito laria, lasciate prima congelare in freezer per 2 h in modo che si indurisca il prodotto e solo dopo aver raggiunto un pò di consistenza aspirate laria con la macchina foodsaver : in pochi secondi laria.Come Conservare e Congelare Verdure crude.In ultimo, la presenza di vitamina E si rivela utile kikki k gift voucher nel contrastare i radicali liberi, mentre, lacido folico, ha la proprietà di favorire il processo digestivo.Affettare le zucchine o tagliarle a cubetti.Oppure semplicemente le verdure bollite in acqua e raffreddate offerte cellulari samsung galaxy comet Insomma come preferite.Di seguito una piccola guida illustrata passo passo e alcuni consigli su quali ortaggi e verdure conservare e congelare da crude, quali da cotte e come congelare perfettamente verdure crude e cotte con e senza ausilio del sistema sottovuoto.Gli alimenti che si possono congelare.Ecco il modo migliore per averle vincere sempre al blackjack sempre pronte all'uso.Le verdure sono pronte per essere conservate in frigo per circa 5-7 giorni e in freezer per 7-8 mesi.


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